アイスのホットケーキ - 浅羽ネムの長いひとりごと

Twitterでこんな情報が回ってきたことがありました。

ヨーグルトとバニラアイスをホットケーキミックスに混ぜるとふわふわになるよ！ということだそうで。

確かに焼きあがりがふわふわでした。ただ焼き時間や火力はちょっと確認しながらの方がいいかもしれません。

今残ったアイス(明治エッセルスーパーカップ)を食べてるからこそ思うんですが、アイスって一度に食べるには多いです。食べてるうちに口の中が冷たさで麻痺してくるし、溶けるのも早い。こんな感じで何かの料理に使うのもアリかな。